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| 嘉兴市特定病原体食源性疾病监测结果 |
| 孙炀明, 罗建勇, 王恒辉, 林云
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| 嘉兴市疾病预防控制中心,浙江 嘉兴 314050 |
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摘要 目的 探索嘉兴市特定病原体的食源性疾病流行病学特征。方法 选取2014年符合特定病原体的食源性疾病2 711例,收集基本信息并采集粪便标本检测特定病原体。结果 2 711份粪便标本中检出阳性菌株265株,粗检出率为9.77%;其中沙门菌、副溶血性弧菌、致泻性大肠埃希菌和诺如病毒检出率分别为1.70%、2.62%、2.07%和10.66%;夏季检出率较高。604例病例提供可疑食物暴露史,暴露食品以水产品为主,占16.72%。结论 食源性病原体以诺如病毒和副溶血性弧菌为主,可疑暴露食物为水产品,应加强人群食品卫生健康教育,提高食品安全意识。
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| 关键词 ：
食源性疾病,
特定病原体,
诺如病毒,
副溶血性弧菌
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收稿日期: 2015-09-08
修回日期: 2015-10-21
出版日期: 2016-04-10
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通信作者:
林云,E-mail: ly_[KG-1mm]zyh@163.com
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| 作者简介: 孙炀明,硕士,医师,主要从事营养与食品卫生工作 |
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