Please wait a minute...
文章检索
预防医学  2018, Vol. 30 Issue (1): 98-99,101    DOI: 10.19485/j.cnki.issn2096-5087.2018.01.028
  卫生监督 本期目录 | 过刊浏览 | 高级检索 |
鹿城区生食腌制海产品副溶血性弧菌污染现状调查
沙文君, 应郁敏, 沙洁
温州市鹿城区疾病预防控制中心,浙江 温州 325000
全文: PDF(277 KB)  
输出: BibTeX | EndNote (RIS)      
摘要 目的 了解温州市鹿城区生食腌制海产品中副溶血性弧菌(VP)的污染状况。方法 随机采集鹿城区7家农贸市场和4家超市的生食腌制海产品,按照GB 4789.7—2013《食品微生物学检验 副溶血性弧菌检验》进行VP分离和血清血分型,采用K-B法进行药敏试验。结果 共采集生食腌制海产品样品203份,检出VP阳性35份,VP检出率为17.24%;散装样品VP检出率为24.82%,定型包装样品VP未检出;不同生食腌制海产品VP检出率差异有统计学意义(P<0.05),其中双壳类VP检出率最高(28.20%)。35株VP分属9个血清型,以O1与O2群最常见,分别占20.00%和25.71%。药敏试验结果显示,35株分离菌株对氨苄西林的耐药率达65.71%。结论 鹿城区生食散装腌制海产品VP的污染情况比定型包装的严重,检出的VP血清型呈多样性,并对氨苄西林耐药比例较高。
服务
把本文推荐给朋友
加入引用管理器
E-mail Alert
RSS
作者相关文章
沙文君
应郁敏
沙洁
关键词 生食腌制海产品副溶血性弧菌血清型耐药性    
收稿日期: 2017-04-14      修回日期: 2017-05-25      出版日期: 2018-01-04
中图分类号:  R155  
通信作者: 沙文君,E-mail:122718621@qq.com   
作者简介: 沙文君,本科,主管技师,主要从事微生物检验工作
引用本文:   
沙文君, 应郁敏, 沙洁. 鹿城区生食腌制海产品副溶血性弧菌污染现状调查[J]. 预防医学, 2018, 30(1): 98-99,101.
链接本文:  
http://www.zjyfyxzz.com/CN/Y2018/V30/I1/98
[1] 韩小龙,张海燕,曹明秀,等. 我国海产品中副溶血性弧菌的污染现状与控制策略分析[J]. 食品与发酵工业,2015,41(7):263-267.
[2] 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会. 食品微生物学检验 副溶血性弧菌检验:GB 4789.7—2013[S]. 2013.
[3] 梅玲玲,潘雪霞,朱敏,等. 浙江省副溶血性弧菌污染水平及贝类海产品风险评估[J]. 中国人兽共患病学报,2012,28(7):700-704.
[4] 龚红霞,黄丽君,张辉. 舟山市贝类海产品致病性弧菌污染监测结果[J]. 浙江预防医学,2016,28(5):510-512.
[5] 袁媛,孙永,张均,等.市售生食水产品污染副溶血性弧菌的病原学分析[J]. 安徽预防医学杂志,2013,19(4):233-235,239.
[6] 代敏,王大鹏,陈万义,等.副溶血性弧菌临床分离株的血清分型及毒力基因分析[J].中国食品学报,2013,13(2):159-164.
[7] 江艳华,姚琳,李风铃,等.副溶血性弧菌的耐药状况及耐药机制研究进展[J].中国渔业质量与标准,2013,3(4):96- 102.
[8] 陈莉萍,吴晓芳,徐德顺,等. 湖州市副溶血性弧菌感染患者的病原生物学特性研究[J]. 预防医学,2016,28(9):970-972.
[9] 韩海红,李凤琴,徐进,等.2013年中国三省贝类及环境中副溶血性弧菌分离株耐药特征分析[J].卫生研究,2015,44(3):382-386.
[10] 吕恭进,申屠平平,朱珈慧. 金华市食源性疾病监测结果分析[J]. 预防医学,2017,29(7):698-701.
[1] 刘海霞, 耿英芝, 王伟杰, 李雪, 张眉眉. 肉与肉制品空肠弯曲菌耐药性和多位点序列分型[J]. 预防医学, 2023, 35(4): 342-344,349.
[2] 赵雪蕾, 周鹏, 安戈, 李羿, 张晓甍, 程春荣. 郑州市非伤寒沙门菌血清型和耐药性分析[J]. 预防医学, 2023, 35(4): 335-338.
[3] 刘方, 王岚, 湛志飞, 张林青, 袁青, 陈帅. 湖南省815株沙门菌血清型和耐药性分析[J]. 预防医学, 2023, 35(2): 134-136,140.
[4] 王小龙, 张梦寒, 朱莉勤, 邹文燕. 苏州市阪崎肠杆菌污染状况调查[J]. 预防医学, 2021, 33(4): 414-417.
[5] 赵宏伟, 谢晓红, 陶力新, 沈春莉, 沈莉, 王洁. 奉贤区副溶血性弧菌耐药性和遗传特征[J]. 预防医学, 2021, 33(12): 1249-1252.
[6] 孙卫锋, 吕锐, 胡喜荣, 徐刚, 戴莉莉. 老年住院脑卒中患者医院获得性肺炎病原菌分布及耐药性分析[J]. 预防医学, 2021, 33(12): 1256-1259.
[7] 卢丽英, 詹丽杏. 大肠埃希菌O157:H7抗生素耐药性研究进展[J]. 预防医学, 2021, 33(11): 1117-1121.
[8] 蒋颖颖, 张子汉, 裘锋平. 柯桥区食源性疾病致病菌监测结果[J]. 预防医学, 2021, 33(11): 1172-1174,1178.
[9] 罗金玲, 甘正凯, 杨正林, 王炫征. 秀洲区市售水产品副溶血性弧菌监测结果[J]. 预防医学, 2021, 33(10): 1033-1035.
[10] 朱业蕾, 潘爱珍, 周琳, 柳正卫, 张明五, 吴坤阳, 王晓萌, 吴蓓蓓. 浙江省非结核分枝杆菌流行状况及耐药性分析[J]. 预防医学, 2021, 33(1): 6-10.
[11] 高蕾, 王恒辉, 高雯洁, 陈黎霞, 李萍. 嘉兴市食源性疾病病原体监测结果[J]. 预防医学, 2021, 33(1): 75-77,80.
[12] 吴跃进, 林冠凯, 章乐怡, 李毅, 楼辉煌, 洪程基, 王良怀, 谢爱蓉, 胡玉琴. 温州市禽肉中空肠弯曲菌检测结果及耐药性分析[J]. 预防医学, 2020, 32(7): 686-688.
[13] 方芳, 赵丽丽, 徐庆嵩, 宋冰. 呼吸科住院病例医院感染病原菌分布及耐药性分析[J]. 预防医学, 2020, 32(4): 369-372.
[14] 陆飞越, 王建华, 马春晓, 张军, 董丽娟. 平湖市市售水产品中致病性弧菌检测结果[J]. 预防医学, 2020, 32(1): 88-90.
[15] 占利, 徐昌平, 张云怡, 陈鸿鹄, 张政, 陈建才, 张俊彦, 梅玲玲. 副溶血性弧菌实时重组酶聚合酶扩增检测技术研究[J]. 预防医学, 2019, 31(7): 653-657.
Viewed
Full text


Abstract

Cited

  Shared   
  Discussed