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预防医学  2020, Vol. 32 Issue (7): 686-688    DOI: 10.19485/j.cnki.issn2096-5087.2020.07.009
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温州市禽肉中空肠弯曲菌检测结果及耐药性分析
吴跃进, 林冠凯, 章乐怡, 李毅, 楼辉煌, 洪程基, 王良怀, 谢爱蓉, 胡玉琴
温州市疾病预防控制中心微生物检验科,浙江 温州 325000
全文: PDF(391 KB)  
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摘要 目的 了解温州市农贸市场禽肉中空肠弯曲菌污染现状及耐药情况,为禽肉类食品安全风险评估、弯曲菌病防控和临床用药提供依据。方法 于2018年2月—2019年10月从温州市鹿城区、龙湾区、瓯海区、瑞安市、苍南县、平阳县和文成县7个县(市、区)的农贸市场采集禽肉样品。采用双孔滤膜法检测空肠弯曲菌,并进行药敏试验。结果 共采集样品200份,检出空肠弯曲菌66份,检出率为33.00%。鸡肉中检出空肠弯曲菌45份,检出率为34.09%;鸭肉中检出空肠弯曲菌21份,检出率为30.88%,不同样品空肠弯曲菌检出率差异无统计学意义(p>0.05)。鹿城区、平阳县和苍南县空肠弯曲菌检出率最高,均为35.00%,不同采样地区空肠弯曲菌检出率差异无统计学意义(p>0.05)。多重耐药38株,多重耐药率为57.58%,以萘啶酸、四环素和环丙沙星耐药率较高,分别为84.85%、83.33%和80.30%。结论 温州市农贸市场禽肉空肠弯曲菌污染较重,且对萘啶酸、四环素、环丙沙星等多种抗生素有显著耐药性。
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吴跃进
林冠凯
章乐怡
李毅
楼辉煌
洪程基
王良怀
谢爱蓉
胡玉琴
关键词 空肠弯曲菌禽肉耐药性    
收稿日期: 2020-02-25      出版日期: 2020-07-21
ZTFLH:  R446.5  
基金资助:温州市科技计划项目(Y20180202)
通信作者: 吴跃进,E-mail:25567572@qq.com   
作者简介: 吴跃进,本科,主管技师,主要从事微生物检验工作
引用本文:   
吴跃进, 林冠凯, 章乐怡, 李毅, 楼辉煌, 洪程基, 王良怀, 谢爱蓉, 胡玉琴. 温州市禽肉中空肠弯曲菌检测结果及耐药性分析[J]. 预防医学, 2020, 32(7): 686-688.
链接本文:  
http://www.zjyfyxzz.com/CN/Y2020/V32/I7/686
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