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| 超高效液相色谱-串联质谱法测定蜂蜜中氯霉素和甲硝唑残留 |
| 高何刚, 杜赛, 王瑞, 陈理
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| 绍兴市疾病预防控制中心,浙江 绍兴 312071 |
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摘要 目的 建立同时检测蜂蜜中的氯霉素和甲硝唑的超高效液相色谱-串联质谱法。方法 样品经乙酸乙酯提取后,采用Eclipse Plus-C18（2.1 nm×100 nm,1.8 μm）色谱柱进行分离,流动相为0.05%氨水-乙腈,梯度洗脱,用超高效液相色谱-串联质谱仪进行分析。结果 氯霉素和甲硝唑在0.50~10.0 ng/mL范围线性关系良好,相关系数>0.999;氯霉素和甲硝唑的检出限分别为0.007和0.002 μg/kg;在0.20、20.0 μg/kg两个水平条件下,回收率为86.2%~95.6%,相对标准偏差（RSD）为1.2%~3.4%。在10份蜂蜜产品检测中,均未检出氯霉素和甲硝唑。结论 本方法具有良好的选择性、灵敏度和准确度,适用于蜂蜜中氯霉素和甲硝唑的同时检测。
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| 关键词 ：
氯霉素,
甲硝唑,
蜂蜜,
超高效液相色谱-串联质谱
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收稿日期: 2017-03-24
修回日期: 2017-05-31
出版日期: 2017-09-30
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| 基金资助:绍兴市公益性技术应用研究计划项目（2015B70071） |
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通信作者:
高何刚,E-mail：ghg0575@163.com
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| 作者简介: 高何刚,硕士,工程师,主要从事理化检验和仪器分析工作 |
| [1] |
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