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| 连续流动注射仪测定饮用水中挥发酚的方法研究 |
| 吴建兵, 陈祝军, 钱志荣, 吴梅, 秦园
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| 张家港市疾病预防控制中心理化检验科,江苏 张家港 215600 |
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摘要 目的 建立连续流动注射仪法检测水中挥发酚含量。方法 制备5、10、20、50、80、100 μg/L 6个浓度的挥发酚标准溶液,设置空白组、浓硫酸组和氢氧化钠组,观察浓硫酸、氢氧化钠作为稳定剂对水中挥发酚的保存效果。调节水样pH至挥发酚最佳保存水平,水样进入连续流动注射仪与磷酸混合后,经155 ℃蒸馏,与碱性铁氰化钾和4-氨基安替吡啉反应生成红色产物,在505 nm波长下检测。结果 水中挥发酚可由氢氧化钠溶液（1 mol/L）调节水样pH至10稳定保存。在连续流动注射仪分析条件下,挥发酚的检出限为2 μg/L;在5~100 μg/L线性关系良好,相关系数为0.999 8;加标回收率为101.0%~102.5%,相对标准偏差为1.6%~7.3%（n=6）。本法与GB/T 5750.4—2006《生活饮用水标准检验方法感官性状和物理指标》推荐方法的检测结果比较,差异无统计学意义（P>0.05）。结论 氢氧化钠可作为水中挥发酚的稳定剂;建立的连续流动注射仪法适用于大批量水样中挥发酚检测。
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| 关键词 ：
连续流动注射仪,
饮用水,
挥发酚
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收稿日期: 2020-11-30
修回日期: 2020-12-31
出版日期: 2021-04-10
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| 基金资助:张家港市科技支撑计划（社会发展）（ZKS1921） |
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通信作者:
秦园,E-mail：qyyhhda@163.com
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| 作者简介: 吴建兵,本科,副主任技师,主要从事食品、水质理化检验工作 |
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