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| 一起副溶血性弧菌合并嗜水气单胞菌食物中毒调查 |
| 赵士光1,陈松华2,张建民1,蓝岳云1,刘文峰3,胡俊4
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1. 衢州市疾病预防控制中心,浙江 衢州 324000;
2. 浙江省疾病预防控制中心;
3. 常山县疾病预防控制中心;
4. 龙游县疾病预防控制中心 |
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摘要 目的 调查一起副溶血性弧菌合并嗜水气单胞菌引起的食物中毒事件。方法 制定病例定义,在旅行团游客中搜索病例。采用描述性流行病学方法描述病例的三间分布和临床特征,对旅行团游客开展回顾性研究和餐饮店现场卫生学调查,采集病例粪便标本和餐饮具等检测病原。结果 本次事件共发病24例,罹患率为53.33%,主要临床症状为腹泻（83.33%）、脐周阵发性绞痛（79.17%）、呕吐（45.83%）和发热（29.17%）。流行曲线呈点源暴露模式。5份病例粪便标本均检出副溶血性弧菌,血清型均为O3:K6,其中4份同时检出嗜水气单胞菌。结论 这是一起副溶血性弧菌合并嗜水气单胞菌污染导致的食物中毒事件。
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| 关键词 ：
食物中毒,
副溶血性弧菌,
嗜水气单胞菌
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通信作者:
赵士光,E-mail:qzcdczsg@qq.com
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| 作者简介: 赵士光,硕士,主管医师,主要从事营养与食品卫生工作 |
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