一起因食用淡红鹅膏菌引起的中毒事件报告

预防医学

2016, Vol. 28

Issue (7): 719-720

疾病预防与控制

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一起因食用淡红鹅膏菌引起的中毒事件报告

朱姝¹,陈作红²,周平²,杜尚敏³

1.贵州省疾病预防控制中心,贵州贵阳550000;
2.湖南师范大学生命科学学院;
3.铜仁市疾病预防控制中心

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摘要目的调查一起野生菌食物中毒事件,确定毒菌类型。方法对2014年6月15日贵州省沿河县2例因腹痛腹泻及多器官衰竭入院治疗患者开展现场流行病学调查,收集分析临床救治资料,对可疑野生菌进行形态学、分子生物学鉴定和毒素检测,确定毒菌种属。结果现场流行病学调查人员在患者描述地点采集到可疑野生菌,并进行形态学和分子生物学ITS序列鉴定,结合中毒者的临床症状,判定为淡红鹅膏菌,其子实体中α-鹅膏毒肽(α-amanitin)含量达到4.13 mg/g干子实体。此类中毒事件在贵州省尚属首次报告。结论该事件是一起村民误食淡红鹅膏菌引起的食物中毒事件,提示今后应在农村地区加强宣传教育,防止类似事件再次发生。

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	朱姝
	陈作红
	周平
	杜尚敏

关键词 ：野生菌, 中毒, 调查, 淡红鹅膏菌

出版日期: 2016-07-25

中图分类号:

R155.3

通信作者: 陈作红,E-mail:303213916@qq.com

作者简介: 朱姝,本科,医师,主要从事食源性疾病监测工作

引用本文:

朱姝,陈作红,周平,杜尚敏. 一起因食用淡红鹅膏菌引起的中毒事件报告[J]. 预防医学, 2016, 28(7): 719-720.

链接本文:

http://www.zjyfyxzz.com/CN/Y2016/V28/I7/719

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