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预防医学  2021, Vol. 33 Issue (11): 1105-1108    DOI: 10.19485/j.cnki.issn2096-5087.2021.11.006
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糖尿病住院患者“健康餐盘”饮食管理效果评价
余志英1, 干绿英2, 徐妮1, 王丁儿2, 王慧芬1, 李鹏3, 方跃伟4
1.岱山县第一人民医院体检中心,浙江 岱山 316200;
2.岱山县第一人民医院内科;
3.舟山市疾病预防控制中心食品安全科;
4.舟山市疾病预防控制中心健康教育科
Effect evaluation of “healthy eating plate” based dietary management for diabetic inpatients
YU Zhiying*, GAN Lüying, XU Ni, WANG Dinger, WANG Huifen, LI Peng, FANG Yuewei
*Physical Examination Center, Daishan First People's Hospital, Daishan, Zhejiang 316200, China
全文: PDF(840 KB)  
输出: BibTeX | EndNote (RIS)      
摘要 目的 评价糖尿病住院患者“健康餐盘”的饮食管理干预效果。方法 选择2019年11月―2020年11月在岱山县第一人民医院内科住院治疗的2型糖尿病(T2DM)患者为研究对象,随机分配到干预组和对照组。干预组实施“健康餐盘”的饮食管理,对照组实施常规饮食管理。采用问卷调查收集人口学信息和体格检查资料,分别于入院、出院和出院后3个月检测空腹血糖(FPG)、糖化血红蛋白(HbA1c)、三酰甘油(TG)和总胆固醇(TC)。采用协方差分析和广义估计方程模型比较2组患者出院时和出院后3个月的FPG、HbA1c、TG和TC水平。结果 T2DM患者干预组52例,年龄为(55.83±9.67)岁;其中男性29例,占55.77%;女性23例,占44.23%。对照组53例,年龄为(57.54±11.09)岁;其中男性32例,占60.38%;女性21例,占39.62%。出院时干预组和对照组患者FPG、HbA1c、TG和TC水平差异均无统计学意义(P>0.05)。出院后3个月,干预组HbA1c水平低于对照组(P<0.05);2组患者FPG、TG和TC水平差异均无统计学意义(P>0.05)。结论 “健康餐盘”饮食管理有助于糖尿病患者控制血糖,饮食行为在出院后得以延续;建议在糖尿病患者中推广应用“健康餐盘”。
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余志英
干绿英
徐妮
王丁儿
王慧芬
李鹏
方跃伟
关键词 糖尿病住院患者健康餐盘血糖控制    
AbstractObjective To evaluate the effect of "healthy eating plate" based dietary management on diabetic inpatients. Methods The patients with type 2 diabetes mellitus (T2DM) admitted to Daishan First People's Hospital from November 2019 to November 2020 were selected and randomly divided into two groups. The intervention group was given "healthy eating plate" based dietary management, while the control group was given routine dietary management. Demographic data and physical examination results were collected. Fasting blood glucose (FPG), glycosylated hemoglobin (HbA1c), triglyceride (TG) and total cholesterol (TC) were detected at admission, discharge and 3 months after discharge, and compared between the two groups by covariance and generalized estimating equation. Results There were 52 patients aged (55.83±9.67) years in the intervention group, with 29 (55.77%) males and 23 (44.23%) females. There were 53 patients aged (57.54±11.09) years in the control group, with 32 (60.38%) males and 21 (39.62%) females. There were no significant differences in FPG, HbA1c, TG and TC levels between two groups at discharge (P>0.05). The level of HbA1c in the intervention group was significantly lower than that in the control group at 3 months after discharge (P<0.05); there were no significant differences in FPG, TG and TC levels (P>0.05). Conclusion The "healthy eating plate" based dietary management can better control the blood glucose of diabetic patients, and can help maintain the dietary treatment. It is worthy of promotion in diabetic patients.
Key wordsdiabetes mellitus    inpatients    healthy eating plate    blood glucose control
收稿日期: 2021-06-09      修回日期: 2021-09-13      出版日期: 2021-11-10
中图分类号:  R155.3  
基金资助:浙江省医药卫生科技计划(2018PY076); 浙江省岱山县科技计划公益类项目(201911)
作者简介: 余志英,大专,主管护师,主要从事健康体检工作
通信作者: 余志英,E-mail:Yzy15602@126.com   
引用本文:   
余志英, 干绿英, 徐妮, 王丁儿, 王慧芬, 李鹏, 方跃伟. 糖尿病住院患者“健康餐盘”饮食管理效果评价[J]. 预防医学, 2021, 33(11): 1105-1108.
YU Zhiying, GAN Lüying, XU Ni, WANG Dinger, WANG Huifen, LI Peng, FANG Yuewei. Effect evaluation of “healthy eating plate” based dietary management for diabetic inpatients. Preventive Medicine, 2021, 33(11): 1105-1108.
链接本文:  
https://www.zjyfyxzz.com/CN/10.19485/j.cnki.issn2096-5087.2021.11.006      或      https://www.zjyfyxzz.com/CN/Y2021/V33/I11/1105
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