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| 台州湾滩涂5种海产品六六六和滴滴涕残留量监测结果 |
| 潘碧枢1, 胡蒙燕2, 关晨晨1, 陈淅1, 张海君1
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1.台州市疾病预防控制中心,浙江 台州 318000;
2.台州市立医院 |
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摘要 目的 了解台州湾滩涂海产品中总六六六（HCHs）和总滴滴涕（DDTs）残留情况,为食品安全风险评估提供依据。方法 于2017年8月—2018年12月选择三门、临海、温岭东、温岭西和玉环5个采样区,按1∶1∶1∶1∶1采集蛏子、牡蛎、血蛤、对虾和青蟹100份,采用气相色谱-质谱/质谱联用仪检测样品的HCHs和DDTs残留量,并分析比较不同类别、采样区间HCHs和DDTs检出率和残留量。结果 不同类别和采样区DDTs检出率差异均无统计学意义（P>0.05）。不同类别和采样区样品的HCHs检出率差异均有统计学意义（P<0.05）;其中蛏子的HCHs检出率最高,为75.00%;且蛏子HCHs、DDTs残留量最大,M（QR）分别为0.035（0.035）μg/kg;和8.17（13.80）μg/kg;不同采样区中临海区的HCHs检出率最高,为73.91%。结论 台州湾滩涂海产品HCHs和DDTs残留量均低于国家标准限值,可选择蛏子作为当地滩涂污染状况的生物监测指示物种,选择临海区作为滩涂海产品有机氯残留量变化规律研究的采样地区。
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| 关键词 ：
海产品,
六六六,
滴滴涕,
监测
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收稿日期: 2019-01-22
修回日期: 2019-02-27
出版日期: 2019-06-03
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| 基金资助:台州市科技局项目（162yw08） |
| 作者简介: 潘碧枢,硕士,主管技师,主要从事理化分析检验工作 |
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通信作者:
潘碧枢,E-mail：kfc-pan@163.com
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