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预防医学  2019, Vol. 31 Issue (6): 622-624    DOI: 10.19485/j.cnki.issn2096-5087.2019.06.023
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台州湾滩涂5种海产品六六六和滴滴涕残留量监测结果
潘碧枢1, 胡蒙燕2, 关晨晨1, 陈淅1, 张海君1
1.台州市疾病预防控制中心,浙江 台州 318000;
2.台州市立医院
全文: PDF(355 KB)  
输出: BibTeX | EndNote (RIS)      
摘要 目的 了解台州湾滩涂海产品中总六六六(HCHs)和总滴滴涕(DDTs)残留情况,为食品安全风险评估提供依据。方法 于2017年8月—2018年12月选择三门、临海、温岭东、温岭西和玉环5个采样区,按1∶1∶1∶1∶1采集蛏子、牡蛎、血蛤、对虾和青蟹100份,采用气相色谱-质谱/质谱联用仪检测样品的HCHs和DDTs残留量,并分析比较不同类别、采样区间HCHs和DDTs检出率和残留量。结果 不同类别和采样区DDTs检出率差异均无统计学意义(P>0.05)。不同类别和采样区样品的HCHs检出率差异均有统计学意义(P<0.05);其中蛏子的HCHs检出率最高,为75.00%;且蛏子HCHs、DDTs残留量最大,MQR)分别为0.035(0.035)μg/kg;和8.17(13.80)μg/kg;不同采样区中临海区的HCHs检出率最高,为73.91%。结论 台州湾滩涂海产品HCHs和DDTs残留量均低于国家标准限值,可选择蛏子作为当地滩涂污染状况的生物监测指示物种,选择临海区作为滩涂海产品有机氯残留量变化规律研究的采样地区。
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潘碧枢
胡蒙燕
关晨晨
陈淅
张海君
关键词 海产品六六六滴滴涕监测    
收稿日期: 2019-01-22      出版日期: 2019-06-03
ZTFLH:  R193.3  
基金资助:台州市科技局项目(162yw08)
通信作者: 潘碧枢,E-mail:kfc-pan@163.com   
作者简介: 潘碧枢,硕士,主管技师,主要从事理化分析检验工作
引用本文:   
潘碧枢, 胡蒙燕, 关晨晨, 陈淅, 张海君. 台州湾滩涂5种海产品六六六和滴滴涕残留量监测结果[J]. 预防医学, 2019, 31(6): 622-624.
链接本文:  
http://www.zjyfyxzz.com/CN/Y2019/V31/I6/622
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